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Los días 6 y 7 se celebrará Bar Experience y el 7 de mayo el I Congreso Nacional de Hostelería del Ocio

El pasado jueves tuvo lugar en la Finca de Las Carolinas la habitual revisión del año junto a Ángel Cuevas, presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Jose Luis Yzuel, presidente de la Hostelería de España y, Ramón Estalella, Secretario General de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT).

HOSTELERÍA DE ESPAÑA pone en marcha la primera plataforma formativa destinada al sector hostelero. Esta iniciativa, llamada Campus Hostelería, recoge un sistema de formación que aspira a ofrecer un catálogo de cursos que se caractericen por su calidad y su utilidad para los profesionales del sector.

Hostelería de España ha celebrado su Asamblea General Electoral en la que José Luis Yzuel ha renovado la presidencia por otros cuatro años junto al Comité Ejecutivo que acompañaba su candidatura.

La cifra de negocios de la hostelería descendió en 2020 un 51,4% respecto al año anterior, según los datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE. Este descenso supone una pérdida cercana a los 67.000 millones de euros, respecto a la facturación que se alcanzó en 2019. El cese prácticamente total de la actividad desde mediados del mes de marzo hasta junio en los que se decretó por primera vez el estado de alarma, afectó de manera muy significativa al sector hostelero, con las mayores caídas en los meses de abril y mayo.

El Tribunal Superior de Justicia del País Vasco ha emitido una sentencia por la que se permite la reapertura de los establecimientos hosteleros de Euskadi que se encuentran en ‘zona roja’. Desde Hostelería de España han valorado muy positivamente esta noticia: "Viene a confirmar todo lo que venimos diciendo a lo largo de estos meses", ha asegurado su presidente José Luis Yzuel, en declaraciones exclusivas para este medio. "El juez es absolutamente contundente: primero se origina un daño económico que en muchas ocasiones no es posible resalcir porque provoca el cierre de muchas empresas, además, no se ha demostrado para nada la eficacia de estas medidas y, por otro lado, genera una inseguridad gravísima a las empresas porque se cierran y en ningún momento se les dice cuándo podrán volver a abrir", añade.

Hostelería de España ha coordinado a un grupo de empresas que ha presentado un macro-proyecto al Programa de impulso de proyectos tractores de Competitividad y Sostenibilidad Industrial. Se trata de una alianza histórica de cuatro empresas líderes del sector de la hostelería que tiene como objetivo conseguir la modernización y digitalización del sector.

Hostelería de España considera insuficiente el plan de medidas aprobado en el Consejo de Ministros, "que se aleja de las ayudas que se vienen reivindicando desde el sector homologadas con las que toda Europa ha destinado a la hostelería, y que hace meses que países como Francia, Italia y Alemania vienen aplicando". Dos meses después del compromiso que la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, contrajo con el sector "no ha cumplido con el plan de rescate que necesitamos, que pasa por ayudas directas para sobrevivir, para poder mantener el pulso económico y resistir", explica José Luis Yzuel, Presidente de Hostelería de España.

Hostelería de España denuncia de nuevo la culpabilización del sector con las restricciones en Cataluña que se han aprobado esta mañana y suponen el cierre de bares y restaurantes durante quince días.

Hostelería de España muestra su apoyo a la decisión de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) de paralizar las negociaciones, ante la negativa del Gobierno de incluir a la hostelría en la prórroga de los ERTE.