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    8 de agosto de 2022

hosteleria

La próxima edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, regresará los días 6, 7 y 8 de febrero de 2023 con una propuesta renovada en la que ganará protagonismo la presencia de empresas vinculadas al equipamiento y los servicios. Es una de las líneas de actuación que ha adelantado la organización del salón, posicionado como evento líder a nivel nacional en el ámbito de la hostelería y la industria hotelera

Ambas instituciones colaboran con el objetivo de facilitar la inserción laboral de los jóvenes

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, ha firmado un convenio de colaboración con el Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Gasstronomie, Hôtelerie et Tourisme de la Región Académique Occitanie (CMQ.E GHT), centro de referencia en Francia, con el que avanza en sus planes de internacionalización con el objetivo de facilitar la inserción laboral de los jóvenes.

Gerardo Cuerva, presidente de la patronal, acusó a la vicepresidenta y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, de subrayar que los salarios son el principal problema que afecta a miles de empresas y que el Gobierno abordará con los agentes sociales durante las siguientes semanas.

Una nueva convocatoria de formación gratuita para personas trabajadoras, autónom@s y ERTE

El Ministerio de Trabajo y Economía Social ha aprobado una nueva convocatoria de formación gratuita para personas trabajadoras, autónom@s y ERTE del sector hostelería y Turismo, enmarcada dentro del Plan de Relanzamiento de la actividad turística española, con el objetivo de impulsar la recuperación de un sector clave en la economía.

Más de 10.500 profesionales de la hostelería y las industrias hotelera y turística han participado en la vigesimocuarta edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que ha clausurado hoy en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga). El salón cierra una convocatoria que, además de superar todas las expectativas previstas en cuanto a indicadores de participación, supone la punta de lanza de la recuperación de la industria. Así lo ha expresado el sector durante la celebración de H&T, que ha apuntado 2023 como el año de la consolidación de la actividad. En este sentido, el evento ha permitido vislumbrar un nuevo tiempo de oportunidades para las empresas y entidades de este ámbito que han mostrado gran optimismo de cara al futuro.

Desarrollarán iniciativas para fomentar la cultura cervecera y la experiencia de los clientes de Paradores

Paradores y Mahou San Miguel se han unido para desarrollar proyectos que fomenten la cultura cervecera en el ámbito de la gastronomía, así como catas de cerveza y maridajes con platos típicos, una experiencia que además contribuye a la estancia en Paradores.

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, prepara una convocatoria de gran calidad para 2022 que reunirá las últimas tendencias en equipamiento y servicios para la hostelería, la industria turística y la gastronomía. Para ello, contará con las principales empresas de estos ámbitos en su zona expositiva, que ya tiene el 70% del espacio reservado, para mostrar una oferta integral de productos y soluciones antes del comienzo de la temporada alta. El interés y la decidida apuesta de las marcas por el salón reafirma su posicionamiento entre los profesionales dentro del calendario anual de encuentros de su temática como una de las principales plataformas de negocio para el canal Horeca, así como da muestra de la buena sintonía con la que el sector está reactivando su actividad.

FORO ORGANIZADO POR VOX

El presidente de CEAV, Carlos Garrido, ha participado en un foro turístico organizado por Vox el en Congreso, demandando cinco asuntos: ERTES, un Plan de Incentivo, rebajas fiscales, tramitar las ayudas en curso y facilitar el acceso a los fondos europeos.

Mes a mes, las agencias de viajes continúan reduciendo la pérdida de trabajadores afiliados a la Seguridad Social. Según los últimos datos emitidos por TurEspaña, estas reducen sus empleados en 2.062, respecto al mismo mes de 2020. Pese a que la cifra sigue siendo elevada, cabe recordar que en agosto la caída fue de 3.199, en julio de 4.528, alcanzando picos de más de 9.000 trabajadores perdidos a finales del 2022 y principios de 2021. Así, estos datos suponen una mejoría progresiva a lo largo del tiempo, que hace entrever que se esta iniciando una cierta recuperación.

El encuentro ha citado más de 16.300 profesionales durante los tres días de celebración

Gastronomic Forum Barcelona, el salón que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions, cerró en la tarde de ayer una exitosa edición que ha reunido de nuevo al sector y que ha contribuido más que nunca a reactivar la restauración y la hostelería. Con el foco en la alimentación sostenible, el certamen ha registrado una gran afluencia de público, atraído por las innovaciones y los alimentos de calidad de las casi 300 empresas presentes, así como las presentaciones y showcookings de más de 100 ponentes, 60 cocineros y 46 estrellas Michelin.

Pese al ligero repunte de la actividad turística durante el mes de agosto, las agencias pierden 3.199 empleados en dicho mes, respecto a agosto de 2020, y mantiene la tendencia del mes de julio, cuando el número de afiliados en las agencias cayó 3.307 trabajadores.

El número de afiliados en la Seguridad Social en las agencias de viajes comienza a mostrar signos optimistas. Pese a que en junio han perdido 4.528 empleados respecto al mismo mes del año pasado, crecen en 1.496 en comparación con mayo.

Los datos son positivos comparados con abril de 2021 pero siguen perdiendo respecto al 2020

Siguen apareciendo cierto síntomas de recuperación en las empresas del Sector Turístico. Según los últimos datos del Informe sobre Empleo en Turismo, la afiliación en Turismo aumenta en mayo un 5,3% respecto al mes de abril, es decir, el Sector ha recuperado alrededor de 109.000 trabajadores afiliados a la Seguridad Social en un mes. Para el secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés, esto se debe "al final del estado de alarma, la mejora de la situación epidemiológica gracias al avance de la vacunación y el inicio de la temporada de verano".

El Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar en Málaga, se presenta hoy a prensa