Hostelería

A través de un estudio, Unidema Research asegura que 2022 fue el año de la recuperación del Turismo en España al superar los niveles prepandemia. Sin embargo, este 2023 se presenta como el año de confirmación de este reestablecimiento del Sector.

CIMET albergó tres paneles-debate, que permitieron a las Organizaciones empresariales confrontar con los ministros de Turismo cuestiones relacionadas con el MICE y el Business Travel.

Agencias de viajes y turoperadores, junto con el transporte aéreo, han sido las actividades con mayor aumento de ventas en el octavo mes del año: un 103,3 % y un 89,1%, respectivamente, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

La próxima edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, regresará los días 6, 7 y 8 de febrero de 2023 con una propuesta renovada en la que ganará protagonismo la presencia de empresas vinculadas al equipamiento y los servicios. Es una de las líneas de actuación que ha adelantado la organización del salón, posicionado como evento líder a nivel nacional en el ámbito de la hostelería y la industria hotelera

Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, ha firmado un convenio de colaboración con el Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Gasstronomie, Hôtelerie et Tourisme de la Región Académique Occitanie (CMQ.E GHT), centro de referencia en Francia, con el que avanza en sus planes de internacionalización con el objetivo de facilitar la inserción laboral de los jóvenes.

Gerardo Cuerva, presidente de la patronal, acusó a la vicepresidenta y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, de subrayar que los salarios son el principal problema que afecta a miles de empresas y que el Gobierno abordará con los agentes sociales durante las siguientes semanas.

El Ministerio de Trabajo y Economía Social ha aprobado una nueva convocatoria de formación gratuita para personas trabajadoras, autónom@s y ERTE del sector hostelería y Turismo, enmarcada dentro del Plan de Relanzamiento de la actividad turística española, con el objetivo de impulsar la recuperación de un sector clave en la economía.

Más de 10.500 profesionales de la hostelería y las industrias hotelera y turística han participado en la vigesimocuarta edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que ha clausurado hoy en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga). El salón cierra una convocatoria que, además de superar todas las expectativas previstas en cuanto a indicadores de participación, supone la punta de lanza de la recuperación de la industria. Así lo ha expresado el sector durante la celebración de H&T, que ha apuntado 2023 como el año de la consolidación de la actividad. En este sentido, el evento ha permitido vislumbrar un nuevo tiempo de oportunidades para las empresas y entidades de este ámbito que han mostrado gran optimismo de cara al futuro.

Paradores y Mahou San Miguel se han unido para desarrollar proyectos que fomenten la cultura cervecera en el ámbito de la gastronomía, así como catas de cerveza y maridajes con platos típicos, una experiencia que además contribuye a la estancia en Paradores.

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, prepara una convocatoria de gran calidad para 2022 que reunirá las últimas tendencias en equipamiento y servicios para la hostelería, la industria turística y la gastronomía. Para ello, contará con las principales empresas de estos ámbitos en su zona expositiva, que ya tiene el 70% del espacio reservado, para mostrar una oferta integral de productos y soluciones antes del comienzo de la temporada alta. El interés y la decidida apuesta de las marcas por el salón reafirma su posicionamiento entre los profesionales dentro del calendario anual de encuentros de su temática como una de las principales plataformas de negocio para el canal Horeca, así como da muestra de la buena sintonía con la que el sector está reactivando su actividad.

El presidente de CEAV, Carlos Garrido, ha participado en un foro turístico organizado por Vox el en Congreso, demandando cinco asuntos: ERTES, un Plan de Incentivo, rebajas fiscales, tramitar las ayudas en curso y facilitar el acceso a los fondos europeos.

Mes a mes, las agencias de viajes continúan reduciendo la pérdida de trabajadores afiliados a la Seguridad Social. Según los últimos datos emitidos por TurEspaña, estas reducen sus empleados en 2.062, respecto al mismo mes de 2020. Pese a que la cifra sigue siendo elevada, cabe recordar que en agosto la caída fue de 3.199, en julio de 4.528, alcanzando picos de más de 9.000 trabajadores perdidos a finales del 2022 y principios de 2021. Así, estos datos suponen una mejoría progresiva a lo largo del tiempo, que hace entrever que se esta iniciando una cierta recuperación.