Restauración

El Grand Hotel Excelsior Vittoria, ubicado al borde del acantilado de Sorrento, tiene una historia llena de superlativos. Dirigido por sus dueños, la familia Fiorentino, desde 1834, el hotel ha alojado a Richard Wagner, Oscar Wilde o Goethe, que disfrutaron las mismas vistas a la bahía de Nápoles y el monte Vesubio que los huéspedes de hoy en día.

Madrid resuelve en el Portal del Consumidor (www.madrid.org/consumo) muchas consultas de los consumidores madrileños durante los meses de verano. La Dirección General de Consumo ha recopilado en un catálogo las 50 preguntas más frecuentes que llegan a las oficinas de consumo y a través del teléfono 012 de atención al consumidor.

Aunque su imagen ha cambiado completamente, adaptándose al nuevo proyecto eco-urbano sobre el que se ha basado la reforma del hotel Barceló Bilbao Nervión, la esencia del restaurante Ibaizabal de Bilbao sigue siendo la de un clásico que lleva 20 años ofreciendo una gastronomía que combina la tradición de la mejor cocina vasca con toques de modernidad.

El Hotel Villa Magna acaba de incorporar a Rodrigo de la Calle como chef ejecutivo tanto para el restaurante como para el resto de servicios gastronómicos. A partir del 1 de octubre este prestigioso cocinero acercará la "#RevoluciónVerde" que le ha hecho famoso al hotel situado junto a la Milla de Oro madrileña.