La ISO 22000 garantiza la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria
26/07/2019@06:00:00
El
Centro de Convenciones Internacional de Barcelona ha conseguido la certificación
ISO 22000:2018 que garantiza el cumplimiento de
los máximos estándares de seguridad alimentaria en todo el proceso, desde la compra de materias primas hasta el servicio de mesa. El CCIB se convierte así, según destacan desde el recinto, en "
el primer centro de convenciones en Europa que dispone de una cocina totalmente certificada con la última versión de la ISO 22000".
