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    15 de octubre de 2021

Hostelería y turismo

Las medidas solicitadas ayudarían a recuperar un 11% de las pérdidas de facturación que se prevén en Madrid

La asociación Hostelería Madrid ha solicitado al Ayuntamiento de Madrid medidas especiales para las 19.135 pymes de hostelería existentes en el municipio con el fin de suavizar el impacto del Covid-19, que se estima que supondrá una reducción del 43% de la facturación de los locales, con un impacto económico municipal de 2.645 millones de euros menos en el conjunto del año 2020.

El sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) está siendo uno de los más castigados por la crisis del coronavirus. Con el fin de ayudar a estos profesionales, nace la plataforma #HosteleríaEnCasa a raíz de este movimiento que pretende servir de punto de unión y de encuentro para el Sector.

En febrero los afiliados en alta laboral vinculados a actividades turísticas subieron un 4,4% interanualmente, alcanzando un total de 2.450.106. Los afiliados en actividades turísticas supusieron el 12,7% del total de afiliados.

En apenas dos semanas, con el inicio de la Semana Santa, se inaugura la temporada turística en España, y el sector de la hostelería la aguarda con recelo. Si bien el último Anuario de la Hostelería, elaborado por la patronal Hostelería de España, refleja un aumento de la facturación global del sector de un 3,1% respecto al año anterior, los profesionales temen que el impacto de la crisis del coronavirus afecte negativamente.

Después de tres años consecutivos de récords en la recepción de turistas, las cifras han caído considerablemente. Es, por tanto, momento de plantearse una estrategia diferente, con importantes desafíos de cara a la nueva temporada que comienza. Buscar la máxima rentabilidad con los medios de los que se dispone debe ser el principal objetivo de un tiempo en el que también se prevé un cambio de tendencia en los gustos gastronómicos.

El consejero murciano de Presidencia y Empleo, José Gabriel Ruiz, ha animado a las empresas del sector de la hostelería y turismo a acogerse a los incentivos a la contratación de personas en situación de desempleo mayores de 45 años con cargas familiares, que pueden alcanzar los 9.000 euros.

El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, H&T ha cerrado sus puertas con la asistencia de más de 8.000 profesionales vinculados a la hostelería y el turismo para acceder a más de 200 proveedores especializados. El salón pasa a ser anual desde este año y celebrará su próxima edición del 13 al 15 de marzo de 2016.

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