Los estudiantes reciben formación sobre la utilización y las bondades de la cocina con productos kilómetro cero
30/11/2021@06:00:00
Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, está celebrando las Jornadas Gastronómicas de Productos de Proximidad, a cargo de dos de los mayores exponentes del fomento del uso del producto local de las Islas, los chefs de la Tasca El Silbo Gomero y del restaurante El Equilibrista 33, Braulio Simancas y Carmelo Florido, respectivamente.