La comida mexicana de un ‘food truck’ para eventos
El Violetero Gourmet puede personalizar el menú y customizar el ‘atrezzo’ según las necesidades
viernes 31 de marzo de 2017, 07:00h
Fundada en 2015 de la mano del mexicano Alejandro González,
El Violetero Gourmet presenta su
food truck para eventos corporativos donde fusiona recetas tradicionales de comida mexicana con un toque mediterráneo.
El menú puede personalizarse de acuerdo con las preferencias y gustos del cliente, así como
customizar todo el atrezzo según el concepto del evento (platos, vasos, globos o señalética).
El Violetero Gourmet lleva su comida a festivales, ferias, conciertos y eventos destinados a los food trucks. También a eventos particulares, bautizos, cumpleaños, aniversarios, bodas y eventos de empresa. Su carta se basa en productos de la tierra y del mar siempre frescos combinados con verduras de cultivos de la zona del Maresme (Cataluña), apostando por la utilización de productos de proximidad.
Su oferta propone fajitas de pollo y ternera, ceviches al estilo veracruzano, nachos gratinados con guacamole hechos artesanalmente con la receta familiar o taquitos dorados; y en bebidas, un cóctel margarita con toque de violeta y aguas frescas de sabores típicos.
