El Silken Ciudad de Victoria se prepara para la Virgen Blanca
El hotel ha creado un menú degustación, por un precio de 30 euros
miércoles 03 de agosto de 2016, 07:00h
El Hotel Silken Ciudad de Vitoria celebrará la fiesta de la Virgen Blanca del 4 de agosto al 9 de agosto con varios menús especiales elaborados por el chef Raúl Cabrera, Director Gastronómico de la cadena, quien ha desarrollado gran parte de su trayectoria profesional en los fogones de las cocinas de Martín Berasategui.
Durante estos días, el hotel ha creado un menú degustación, por un precio de 30 euros, en el que no faltan, entre otros platos, una Ensalada de anchoas con pisto de verduras, un Bacalao con estofado de pulpo y mejillones al vino blanco o una Torrija caramelizada a la antigua con helado de caramelo.
El viernes 5 de agosto, el Silken Ciudad de Vitoria también ofrecerá un menú especial con motivo del Día de La Blanca, compuesto por platos como una Ensalada de bacalao con tomates confitados y vinagreta de pochas o un Solomillo de buey asado en plancha con terrina de patata y panceta ibérica. El coste de este menú es de 50 euros. Además este día, el hotel dispondrá de un menú infantil Día de La Blanca por 18 euros.
Además, los clientes que lo deseen también tendrán la opción de degustar durante la semana que duren las fiestas en Vitoria un menú por 45,5 euros en el que la Txuleta será el plato protagonista.
Los días 4, 5 y 6 de agosto, los clientes podrán disfrutar de un pianista en directo en el Piano Bar Wellington. Por su parte, el Hotel Silken Indautxu Bilbao propone a sus clientes diferentes actividades para celebrar las fiestas de la Semana Grande de Bilbao, que dará comienzo el 22 de agosto y durará hasta el día 30 del mismo mes.
