El hotel Santos Saray, en el concurso Madrid Fusión

En concreto, su Jefe de Cocina, José Miguel Magín, elaborará la tapa El Astado en el Redondel, propuesta elaborada con productos de Granada: rabo de toro desmenuzado, espárrago verde, tomate cherry granadino e hilo de patata granadina en copo de nieve.

Esta combinación de selectos ingredientes ya fue reconocida el pasado mes de marzo con un premio en la VII edición de Granada de Tapas.
Sobre el Hotel Santos Saray.

El Hotel Santos Saray se encuentra situado junto al Palacio de Congresos y Exposiciones, a pocos minutos del centro de la ciudad de Granada y de la Alhambra, y con perfecta comunicación a la autovía que conduce a Sierra Nevada.