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    26 de octubre de 2025

Gastronomia

Paradores de Turismo renueva su compromiso con los celíacos y la FACE en un acto público celebrado en Fitur

31/01/2015@00:00:00

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha querido reconocido la labor realizada por Paradores en favor de todos los celíacos mediante la firma de la renovación del convenio de colaboración que ambas entidades realizaron el pasado 13 de enero. Para ello se celebró, ayer por la tarde en el stand de Paradores en Fitur, un acto público para consolidar el acuerdo firmado por ambas entidades.

El Alhambra Palace clausura la iniciativa ‘Siéntate en la mesa de…’ con una propuesta inspirada en un menú de 1909

13/01/2015@00:00:00

El pasado mes de febrero de 2014 comenzó una iniciativa bajo el nombre ‘Siéntate en la mesa de…’ en la que se buscaba realizar un homenaje gastronómico a la ciudad de Granada, enlazando 11 personajes ilustres relacionados con ella con otros tantos establecimientos destacados de la capital.

Only You Hotel & Lounge Madrid presenta su nuevo proyecto gastronómico, ‘YOUnique’

11/12/2014@00:00:00

Only YOU Hotel & Lounge Madrid, la marca urbana de Palladium Hotel Group Ayre Hoteles, celebra su primer aniversario reinventándose. El nuevo espacio, YOUnique, un proyecto gastronómico capitaneado por el executive chef Carlos Martín, propone un concepto "desenfadado" de la gastronomía, manteniendo la calidad de los platos.

El hotel Alhambra Palace participa en la iniciativa Cheftour Granada a través de sus chefs Rivas y Bracero

Objetivo: promocionar el paisaje y la gastronomía desde el sentir personal de los mejores cocineros autóctonos

04/10/2014@01:00:00

El Alhambra Palace de Granada es uno de los referentes culinarios de la provincia, y como tal participará -a través de su jefe de Cocina Paco Rivas y de su jefe de Partida y presidente de Cocineros Granadinos 4.0 Jesús Bracero,- en la iniciativa Cheftour Granada Ambassador, que promociona el paisaje y la gastronomía granadinas desde el sentir personal de sus cocineros.

Botella destaca que Madrid ‘lidera la recuperación turística de España’ y confía en ‘cerrar el año con un nuevo récord’

25/09/2014@01:00:00

La ciudad de Madrid ha cerrado agosto con más de 640.000 turistas, lo que supone "una subida interanual del 17,4%, que lo convierten en el segundo mejor mes de agosto de la serie histórica". Así lo ha resaltado la alcaldesa, Ana Botella, durante la presentación del Mercado de la Tapa, recordando que "para muchos" este mes "es sinónimo de ‘sol y playa’".

El hotel Villa de Laguardia gana el Concurso de Pintxos Medievales de Laguardia en sus dos categorías

12/09/2014@01:00:00

El Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia ha sido el vencedor del Concurso de Pintxos Medievales de Laguardia en la edición que ha coincidido con el 850 aniversario de su Fuero de Población. El establecimiento ha conseguido imponerse en las dos categorías del certamen: la valoración popular y la valoración del jurado profesional.

El restaurante Burladero del Gran Meliá Colon de Sevilla es nominado como ‘Mejor Restaurante de Hotel’

09/09/2014@01:00:00

El restaurante Burladero, localizado en el hotel Gran Meliá Colón de Sevilla y perteneciente a Meliá Hotels International, ha sido nominado en los premios European Hospitality Awards 2014, que promueve la revista británica Hotel Management International en reconocimiento a los más destacados de la industria hotelera europea durante el año 2013.

La red de Paradores de Turismo se suma al Programa de Formación en Gastronomía Española 2014 del ICEX

09/08/2014@01:00:00

Diez jóvenes cocineros seleccionados para participar en el Programa de Formación en Gastronomía del ICEX 2014, han comenzado sus prácticas en restaurantes españoles de reconocido nivel como Can Roca, Atrio, Echaurren o Akelarre, que cuentan con estrellas Michelin.

El Parador de Javea abre las puertas de su nuevo espacio gastronómico, ‘Mediterráneo 233’

19/07/2014@01:00:00

El Parador de Jávea marca un nuevo rumbo encaminado a abrir su oferta a la sociedad. A partir del próximo 12 de julio los ciudadanos podrán disfrutar de Mediterráneo 233, un nuevo espacio que ofrecerá tanto una renovada oferta gastronómica, con una carta más ligera y asequible que la actual, como una nueva una imagen de su exterior con nueva decoración y con la creación de un espacio único, el Coctel- Bar.

Lopesan Hotel Group, premiada por su labor social en la I Edición de los Premios Mahou-La Provincia de Gastronomía

12/07/2014@01:00:00

Lopesan Hotel Group ha sido premiada por su compromiso con la Responsabilidad Social durante la I Edición de los Premios Mahou-La Provincia de Gastronomía, que se celebró la semana pasada en el Teatro Pérez Galdós, con el fin de valorar la calidad del sector gastronómico en Canarias como referente para el turismo en las Islas.

Paradores de Turismo presenta en el parador de Alcalá el ‘Menú Peregrino, de Asís a Compostela’

11/07/2014@01:00:00

El Parador de Turismo de Alcalá ha sido el lugar elegido para la presentación del "Menú Peregrino, de Asís a Compostela", apadrinado por Alberto Núñez Feijóo, presidente de la Xunta de Galicia y por Isabel Borrego secretaria de Estado de Turismo. Al acto asistieron también Mª Nava Castro, directora de Turismo de Galicia y Ángeles Alarcó, presidenta de Paradores. 

La Generalitat entrega los primeros diplomas de la certificación Hotel Gastronómico de Cataluña a hoteles de pequeño formato

35 establecimientos han recibido este distintivo voluntario, impulsado desde la Dirección General de Turismo

05/07/2014@01:00:00

El secretario de Empresa y Competitividad catalán, Pere Torres, acompañado por la directora general de Turismo, Marian Muro, y por el director de la Agencia Catalana de Turismo, Xavier Espasa, ha entregado los primeros diplomas de la nueva certificación Hotel Gastronómico de Cataluña.

PARA HOTELES DE PEQUEÑO FORMATO

La Generalitat entrega los primeros diplomas de la nueva certificación Hotel Gastronómico de Cataluña

35 hoteles han recibido este distintivo voluntario, impulsado desde la Dirección General de Turismo

27/06/2014@01:00:00

El secretario de Empresa y Competitividad catalán, Pere Torres, acompañado por la directora general de Turismo, Marian Muro, y por el director de la Agencia Catalana de Turismo, Xavier Espasa, ha entregado los primeros diplomas de la nueva certificación Hotel Gastronómico de Cataluña.

La cadena Riu Hotels presenta su nueva carta de restaurantes temáticos para los hoteles Riu Palace

24/06/2014@01:00:00

Riu Hotels & Resorts acaba de estrenar en sus hoteles de la categoría Riu Palace de México el nuevo menú de sus restaurantes temáticos: italiano, asiático, japonés, steakhouse y del restaurante estrella de la cadena: el Krystal. La nueva oferta incluye casi un centenar de nuevos platos configurados por el equipo profesional de alimentos y bebidas de la cadena.

Los restaurantes del Ushuaïa Ibiza Beach Hotel reciben el galardón ‘Fine Dining’ en los premios Hot Concepts' 14

18/06/2014@01:00:00

Palladium Hotel Group ha sido galardonado en la categoría ‘Fine Dining’ de la XI Edición de los premios Hot Concepts’ 14, organizados por la revista Restauración News, por el servicio y la  creatividad que ofrecen los restaurantes del Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.