La Mesa del Turismo, Organización empresarial constituida en el año 1986, está integrada por una treintena de empresarios de Turismo, a los cuales se le exige tener alta responsabilidad de gobierno y capacidad de decisión en una empresa del Sector que, a su vez, debe ser de elevada importancia económica y de gran solvencia profesional. El principal objetivo de esta entidad es el estudio, coordinación privada y divulgación de la función del Turismo en el marco de la economía de mercado, como factor esencial del desarrollo económico y social.
