En la adecuación de la norma a los nuevos patrones de calidad han participado 30 representantes del Sector hotelero, consumidores, profesionales acreditados, universidades, administración pública, organizaciones de discapacitados y AENOR.
La Secretaría de este Comité la ostenta el ICTE, y desde la constitución de este Comité Técnico Normalizador el 25 de Noviembre de 2004, hasta la conclusión de los trabajos el pasado 13 de diciembre, se han elaborado cerca de 100 documentos.