Busttamante es diplomada en Turismo por la Escuela de Turismo de Santander-CESTE y y comenzó su andadura profesional en Francia, como recepcionista y responsable de Front Office en un hotel de cuatro estrellas del Aeropuerto Charles de Gaulle de París, para integrarse después de dos años en un hotel de lujo de la cadena Accor en la capital francesa. En París continuó trabajando para los Hoteles Ritz y Le Meurice, en los Departamentos de Reservas.
Actualmente forma parte del equipo comercial del Hotel du Palais, donde ha comenzado hace unos meses como directora comercial para el mercado español, iberoamericano y París.