En esta segunda jornada de Termatalia 2022 fueron entregados los premios de la XIX Cata Internacional de Aguas, un concurso de prestigio y muy valorado por las empresas embotelladoras de agua mineral. Estuvo dirigido una vez más por la sumiller gallega Mercedes González y contó con un jurado compuesto por profesionales de España, Portugal, Francia y Brasil.
Durante esta segunda jornada también fue presentado el proyecto Termagal que recoge la historia clínica electrónica común de los balnearios de Galicia. Fue un proyecto iniciado hace años, que se había truncado, y que ahora gracias a Caldaria Termal, vio la luz tras su reelaboración por la empresa Trileuco Solutions.
Dentro del programa de jornadas técnicas profesionales, también se celebró una mesa redonda en la que se analizó el agua desde una perspectiva jurídica. Asimismo, se incluyó una presentación sobre las nuevas tendencias en la gestión de agua, energía y minerales en balneoterapia que contó con la colaboración de Aqualia.