Raúl cuenta con una larga trayectoria en el sector de la hotelería, además de estudios internacionales en Hospitality Management, por lo que lleva más de 30 años liderando proyectos en el sector del hospitality, en cadenas como NH Hotels y Nhow Hotels, Nobu Hotels y Meliá International Hotels, donde ha trabajado en posiciones como director general, director de operaciones, director de ventas y marketing y en departamentos corporativos, tanto a nivel nacional como internacional.
Ha liderado numerosas aperturas en países como China, Alemania, Hungría, Italia y Venezuela. También ha creado marcas como ME by Meliá Hotels, y actualmente lidera el primer establecimiento de la compañía UMusic Hotels en el mundo.