nh collection valencia colon

Se trata de la segunda apertura bajo esta enseña que NH Hotel Group anuncia en 2019 dentro de la Comunidad Valenciana.

En representación del presidente de la Generalitat Valenciana, Francesc Colomer, secretario autonómico de Turismo de la Generalitat Valenciana, ha inaugurado el hotel NH Collection Valencia Colón, el primer establecimiento de la marca NH Collection en la ciudad. Ubicado en la antigua sede de la Consellería de Economía, Industria, Comercio y Turismo, se ha efectuado en él un exhaustivo proceso de rehabilitación y modernización, a cargo de la firma valenciana Joint Contract. El estilismo interior lo ha realizado el decorador español Lorenzo Castillo.

El recién inaugurado hotel NH Collection Valencia Colón, con cuatro estrellas, acaba de abrir sus puertas y lo hace con dos propuestas gastronómicas destacadas: el restaurante Sonata 32 con una carta basada en los pescados de lonja y productos locales firmada por el chef Carlos Monsonis y el espacio de coctelería Caraacara en el que se ofrecen las creaciones del mixólogo Diego Cabrera. El hotel, situado en pleno centro de la capital del Turia, se encuentra en un edificio construido entre 1870-1880 y cuenta con 47 habitaciones con influencia a nivel de decoración de Francia, Reino Unido e India. El proyecto de interiorismo corre a cargo de Lorenzo Castillo, que recrea un estilo colonial british en buena parte de las estancias. Con esta nueva apertura, NH Hotel Group, incluye así un quinto hotel en la ciudad.