02/10/2013@00:00:00
La Academia Iberoamericana de Gastronomía ha procedido al nombramiento de José Carlos de Santiago como su embajador en Iberoamérica, credencial que le permitirá, "a todos los efectos, actuar en nombre de esta institución en la creación y formalización de la Academia Caribeña de Gastronomía y Turismo, la cual, automáticamente, pasará a ser miembro de la dicha Academia y de la Academia Internacional de Gastronomía".