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    28 de julio de 2021

Jornadas gastronómicas

Se desarrollan desde el 30 de octubre al 29 de noviembre en 17 hoteles de Sevilla y provincia

La Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia ha presentado la décimo novena edición de sus Jornadas Gastronómicas, probablemente una de las actividades colectivas más consolidadas de la provincia, que este año llevan por título central: 'Cazalla de la Sierra, una elección real gastronómica', que se desarrollarán desde el 30 de octubre al 29 de noviembre en 17 hoteles de Sevilla y su provincia.

El Restaurante Kalma presenta unas nuevas Jornadas Gastronómicas del 27 de noviembre al 1 de diciembre

Lentejas, garbanzos y alubias o judías. La historia de las legumbres en nuestra alimentación es mucho más antigua que los guisos y pucheros de la abuela. Muchas han sido las civilizaciones y pueblos que han disfrutado de las virtudes de las legumbres que, junto a los cereales, fueron la base de la alimentación del hombre mediterráneo durante muchos siglos.

El restaurante L'Albufera del hotel Melià Castilla ha celebrado las primeras jornadas gastronómicas rusas, un encuentro dedicado a repasar la cocina tradicional rusa dirigido por el chef Victor Belyaev, presidente de la Asociación Nacional de cocineros de Rusia.

Rafaelhoteles by La Pleta inaugura su temporada de invierno con una innovadora propuesta basada en la variada cocina española. EL objetivo es ofrecer a sus huéspedes "exquisitas creaciones culinarias de la mano de los más prestigiosos chefs distinguidos con estrellas Michelin".

El Parador de Turismo de Segovia organiza las I Jornadas ‘Da boa cociña Galega’: la esencia de los restaurantes Enxebres de los Paradores Gallegos, desde hoy hasta el 30 de noviembre, en servicios de almuerzo y cena. José Gómez, jefe de cocina del Parador de Santiago hará de embajador de la cocina gallega y más concretamente de la oferta de los Enxebres de los Paradores de Galicia en el Parador Castellano.

La Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS) presenta sus XIII Jornadas Gastronómicas en los Hoteles de Sevilla y Provincia, dedicadas en esta edición a la cerveza Cruzcampo Gran Reserva. El acto será conducido por Manuel Otero Alvarado, presidente de la AHS; Manuel González Lora, diputado provincial de Trabajo y Empleo, y José María Olmedo Ramos, director de Relaciones Públicas de Heineken España.

Manuel Otero, presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia; junto a Amador Sánchez, gerente de Prodetur han presentado en el Hotel Manolo Mayo (Los Palacios) las XII Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla y Provincia, que este año se desarrollan bajo el nombre "Cocina Tradicional".

Durante todo el mes de octubre Paradores ofrecerá a sus clientes varias  actividades relacionadas con el mundo de las setas. Así, todo aquél que lo desee podrá adentrarse en el mundo de la micología y disfrutar de  sus amplias posibilidades gastronómicas. Entre las acciones propuestas, se encuentran cursos especializados en setas.

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