28/12/2017@06:00:00
Málaga se convertirá el próximo mes de febrero en capital de la alta cocina con la celebración conjunta de H&T, Salón de Innovación en Hostelería y Turismo (5-7 febrero), y Gastromarketing (6 febrero), el primer congreso en España sobre marketing, innovación y gastronomía. La confluencia de ambos encuentros llevará hasta la ciudad a algunos de los máximos exponentes internacionales en la materia, caso de Joan Roca, cocinero con tres Estrellas Michelin y chef de ‘El Celler de Can Roca’, elegido mejor restaurante del mundo en 2013 y 2015.
