Formará parte del proyecto MagNus para tratar de evitar este problema, que afecta sobre todo a los sectores MICE y Horeca
16/07/2024@06:00:00
El Ayuntamiento de Valencia, a través del Centro Mundial para la Alimentación Urbana Sostenible (Cemas), ha lanzado una nueva fase del proyecto MagNuS, que busca reducir el desperdicio alimentario en el turismo de reuniones y mejorar la sostenibilidad en eventos. Para ello, Carlos Mundina, concejal de Mejora Climática y Eficiencia Energética y presidente del Cemas, ha firmado un acuerdo de colaboración con el Palacio de Congresos, la Fundación Lluís Alcanyís de la Universitat de València y la empresa de restauración Gourmet Catering & Eventos, buscando impulsar medidas en este sentido.
