www.nexotur.com

Gabriel García Alonso

viernes 04 de abril de 2025, 07:00h
Gabriel García Alonso
Ampliar

AEHM, liderada por García Alonso, se suma a CEHAT y Hostelería de España para reclamar una Ley de Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario clara y que tenga en consideración las enmiendas aprobadas en el Senado. La ley busca prevenir y reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos por parte de todos los agentes de la cadena alimentaria, y establece una jerarquía de prioridades de solución que afecta a las operaciones de la hostelería, pero aún no se conoce su contenido, lo que provoca una gran inquietud.