gastronomia sostenible

Uno de los principales motivos por los que se ha reactivado el mercado estadounidense se debe a la reconexión del vuelo directo entre Málaga y Nueva York, con 147 conexiones con países de todo el mundo.

La ONU conmemora el día de la gastronomía sostenible el 18 de junio, fecha clave para reivindicar la cocina con alimentos de proximidad, en la que se tenga en cuenta el origen de los ingredientes y en la que no se desperdicien recursos naturales para preservar el medioambiente y la salud.