El grupo hotelero Accor ha fijado sus objetivos de descarbonización tras asociarse con la plataforma SBTI (Science Based Target Iniciative), la cual marcará los procedimientos a seguir y ayudará a la compañía a diseñar y desarrollar un plan de reducción del impacto de la huella de carbono. De esta forma, Accor está implementando en sus hoteles medidas de eficiencia energética, como la creación de un tablero de mandos que contiene todos sus indicadores en sostenibilidad, con el objetivo de controlar las emisiones.
Accor dispondrá de una huella de carbono específica de cada uno de sus hoteles
Este cuadro de control consta de diferentes módulos como el impacto en CO2 del establecimiento, el consumo energético,las emisiones de alcance 3, el seguimiento del consumo de agua, la gestión de los diferentes tipos de deshechos y el control del desperdicio alimentario, así como el módulo de trazabilidad sobre la retirada del plástico de un solo uso, u otros ligados a indicadores sociales.
De este modo, el Grupo podrá tener una huella de carbono específica de cada uno de sus hoteles, lo que que le permitirá poner en marcha planes de acción concretos y medir su eficacia. Asimismo, según informa la compañía, se han llevado a cabo campañas de sensibilización de los equipos con el fin de contar con su implicación activa.
Concienciación en sostenibilidad
Estas campañas se traducen en cursos de formación entre sus empleados, con el objetivo de concienciar a todos los niveles. En este sentido, Accor destaca que busca «crear un paraguas, de abajo a arriba, hasta que la concienciación también llegue al cliente y pueda entender por qué la temperatura debe permanecer a 19 grados en invierno, por ejemplo».
La normativa está evolucionando constantemente en la UE y esto nos hace avanzar de manera más seria, pero en Accor hemos querido ir más allá, lo que nos llevó a unirnos a la iniciativa SBTI comprometiéndonos a alcanzar un impacto cero en la huella de carbono para 2050 y a ser miembro de la Business Ambition for 1,5° y de Race to zero, señala Cristina Ramos, CSO para Europa y África del Norte de Accor.
Accor se encuentra proceso de certificación ecológica en cuanto a la gestión hotelera y el objetivo, indica, es que «en 2026 todos los hoteles Accor estén certificados, dando la opción al cliente final de elegir el hotel en base a esta certificación».
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