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    27 de julio de 2021

Manuel A. Ruiz

"La situación está siendo caótica, este va a ser un año en blanco, un año para olvidar", en estos términos se ha expresado el presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) de la Comunidad de Madrid y director general del hotel Mayorazgo, Manuel A. Ruiz. El Sector hotelero está viviendo sus peores momentos con un desplome sin precedentes. Ruiz se lamenta de que "ni tan siquiera hemos sido capaces de salvar el verano" y señala las restricciones de otros países como motivo principal.

Manuel Vegas es uno de los candidatos propuestos para el premio Hermestur. Presidente de AEDH desde 2017, compagina su labor asociativa con una intachable carrera profesional y su participación en el mundo de la enseñanza.

El restaurante del Hotel Mayorazgo fusiona la mejor tradición culinaria madrileña y las técnicas gastronómicas más vanguardistas

Madrid es uno de los grandes epicentros gastronómicos del mundo. Entre sus calles uno puede saborear todas las comidas del planeta: mexicanos, japoneses, italianos, americanos… y por supuesto, madrileños. Creado para satisfacer los paladares más exigentes, el restaurante GastroVía 61 ofrece a sus comensales auténticas obras de arte en miniatura, para disfrutar “porque sí” de la gastronomía más castiza de Madrid.

Frente al optimismo de ediciones anteriores, los participantes en el Foro AgentLab, celebrado en el marco del Salón TurNexo Madrid, no esperan una gran evolución del negocio durante la temporada de invierno. Tanto la Unión de Agencias de Viajes (UNAV) como la Federación Empresarial de Asociaciones Territoriales de Agencias de Viajes Españolas (FETAVE) estiman que el crecimiento de ventas podría rondar el 3% durante los próximos meses.

El director general del Hotel Mayorazgo, Manuel A. Ruiz, destaca el papel crucial de las agencias, asegurando que "han sido un pilar importantísimo en el marco financiero de nuestro hotel, y seguirán siéndolo".

NEXOTUR | OPINIÓN EDITORIAL

El Turismo honra a los mejores. La entrega del Distintivo Turístico Matilde Torres y la Insignia o Premio Vicente Blasco, otorgados por CEAV a Pablo Piñero, fundador de Bahía Prícipe Resorts y del turoperador Soltour, y a la Fundación Turismo de Valencia Turismo, hace justicia por partida doble.

TRES GRUPOS ‘OLINE’ ACAPARAN EL 92% DE LAS VENTAS

¿Existe una alarma real en el sector hotelero por el dominio de las grandes plataformas online? El CEO EMEA de Iberostar Hotels & Resorts, Aurelio Vázquez, el director de Hotel Mayorazgo y presidente en Madrid de AEDH, Manuel A. Ruiz, y el director del Madrid Marriott Auditorium, Pablo Vila, dan su punto de vista.

"No estamos en contra de la economía colaborativa, pero sí de la economía egoísta que no contribuye a un estado de bienestar". Así lo subraya el director del Hotel Mayorazgo, Manuel A. Ruiz, quien considera "inaceptable" que "un hotel tenga que cumplir 400 normas y haya otros que no cumplan ninguna". "Es inadmisible que los hoteles paguen por una actividad económica y, por contra, existan negocios que no contribuyan fiscalmente de la misma manera suponiendo, por tanto, un fraude", prosigue.
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