De esta manera, Fuerte Hoteles apuesta por hacer un esfuerzo para mantener sus precios en la oferta gastronómica y carta de vinos de sus hoteles, así como en bares, servicio de habitaciones y oferta de banquetes como mínimo hasta el 31 de diciembre de 2012. En esta fecha se producirá una revisión para el próximo año, "para ajustar sus precios al máximo".
El coordinador de Alimentación y Bebidas de la cadena, Juan Manuel Rodríguez, asegura que "la delicada situación ecónomica que vive España merece que realicemos un esfuerzo para trasladar nuestra eficiencia económica a las operaciones con el cliente, que al final es el sustento de nuestro negocio".
