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El CCIB remodela sus cocinas y los espacios destinados a la manipulación de alimentos

viernes 22 de mayo de 2009, 01:00h

El Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB) ha remodelado sus cocinas y los espacios destinados a la manipulación y elaboración de alimentos, que ocupan una superficie total de 3.000 metros cuadrados. El área renovada se encuentra junto a la Sala de Banquetes con capacidad para 1.200 personas.

 

Las obras de adaptación y mejora ha contado con una inversión de 150.000 euros en las que destacan la pavimentación de los suelos, el revestimiento de todas las paredes, la instalación de zócalos de cuarzo-poliéstar, así como la incorporación de extractores de vapor.

Este proyecto se ha realizado durante los meses de febrero y marzo por parte de la empresa gestora GL Events y su socia en servicios de restauración, Husa, para explotar las instalaciones a través de la empresa especializada propia, CCIB Catering.