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DÉCIMO CONGRESO NACIONAL DE HOSTELERÍA

lunes 22 de noviembre de 2004, 05:00h
La Federación Española de Hostelería (FEHR) celebró entre el 10 y el 12 de noviembre el X Congreso Nacional de Hostelería en Cartagena (Murcia). El congreso fue inaugurado por el secretario general de Turismo, Raimon Martínez Fraile, y entre sus conclusiones se encuentran puntos como la necesidad de que la gastronomía española sea reconocida como Patrimonio Cultural y el reclamar la promoción turística y el marketing como herramientas fundamentales.