Mejores cafeterías en Los Cabos
En San José del Cabo, una de las cafeterías más populares es Ruba’s Bakery. Recomendado por la Guía Michelin, este encantador local se encuentra en una casa de los años 40 del distrito del arte, y en él, además del exquisito café, es posible saborear conchas, croissants y pan de masa madre horneado diariamente, así como tablas de quesos y carnes frías. Ruba’s Bakery está abierta todos los días de 8:00 a 22:00, y es recomendable reservar con anticipación debido a su alta concurrencia.
Muchas cafeterías emplean café cultivado en México
Otra excelente opción es El Molino, un exclusivo coffee shop ubicado en el complejo Chileno Bay Resort. Destacado por su café orgánico de comercio justo cultivado en México y tostado en San José del Cabo, El Molino está abierto todos los días de 6:00 a 18:00, y es imprescindible una visita para probar su café espumoso o su famoso affogato hecho en casa.
En Cabo San Lucas, por su parte, la parada obligatoria es el Bar Esquina Coffee Shop, que, ubicado en el Bahia Hotel & Beach House, ha recibido reconocimientos como el Culinary Awards de Los Cabos 2023 y el Award of Excellence 2024 de Wine Spectator. Asimismo, Doce Cuarenta Café es otra joyade la zona, pues ofrece café tostado de diversas regiones de México, como Chiapas, Oaxaca y Veracruz.
Finalmente, Neutral, ubicado en el hotel Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal en Cabo San Lucas, es un laboratorio de café que destaca por su enfoque sostenible y sus técnicas de vanguardia. Abierto de 6:30 a 16:00, este café ofrece una variedad de bebidas clásicas de café y cacao, además de zumos de frutas frescas y una barra de pastelería con bizcochos y tartas del día.
Estas son solo algunas de las cafeterías en Los Cabos que conviene visitar. Cada una ofrece una experiencia única y especial, invitando a explorar y disfrutar de los diferentes sabores, aromas y estilos que cada lugar tiene para ofrecer.
