NH Hotels & Resorts presenta cuatro propuestas para disfrutar de la última noche del año en ciudades de España y Portugal; en un ambiente festivo local, con una cena especial y celebración posterior.
Un pedacito del sur
Andalucía es siempre una región atractiva para poner el broche de oro a un año repleto de acontecimientos e historias. Por ello, la primera propuesta de NH Hotels se sitúa en Málaga, reconocida recientemente 'mejor ciudad del mundo' como alternativa a las grandes capitales. En esta ciudad, el viaje comienza el último día del año tomando un aperitivo típico malagueño en la Plaza de las Flores y disfrutar de la tarde en los aledaños de la famosa calle Larios, para posteriormente acabar la noche en el hotel NH Málaga, que se viste de gala para hacer de la ocasión un momento memorable.
Como si de una película de época se tratara, el hotel se traslada a la famosa discoteca Studio 54 del Nueva York de los años 70, templo de la música disco y de las noches sin fin en la Gran Manzana. Para ello, NH Málaga presenta un completo menú para la cena. Entre otros platos, destaca la crema de nécoras y cigalas con ravioli de su coral y setas de invierno o el lingote de cochinillo asado con castañas glaseadas y parmentier de manzana cremosa al Pedro Ximénez. Una vez finalizada la velada y tras tomar las uvas y las campanadas, dará comienzo la verdadera celebración en el hotel con la mejor música para bailar sin descanso, barra libre y recena, que incluye platos como el mollete de pringá casera, mini tartaleta de limón y merengue tostado o el clásico chocolate con churros.
Otra opción en Andalucía es vivir en Sevilla el gran ambiente de la ‘Tardevieja’ en la Plaza del Salvador antes de dar comienzo a la celebración de Nochevieja en el hotel. Para la noche, la propuesta culinaria que presenta NH Sevilla Plaza de Armas con su menú de cena dará comienzo con unas tablas para compartir con tartar de gamba blanca sobre regañá, masa madre al pimentón, teriyaki, wasabi y toque sriracha, entre otras muchas delicias.
Un bocado del norte
La última propuesta de NH Hotels en España se encuentra en Asturias, concretamente en una de las ciudades con más patrimonio marítimo de España, Gijón. Allí, se podrá disfrutar de la última tarde de 2023 en el barrio del Carmen y, posteriormente, finalizar este año a través de un homenaje con el menú especial que ha elaborado el hotel NH Gijón para la cena. La propuesta gastronómica consta de platos elaborados que reflejan la esencia marítima de la ciudad, como langostinos chilote style o mero a la brasa con ajada de chipirones, entre otros.
Un recuerdo de Portugal
Para los que decidan viajar hasta el país vecino de Portugal, la recomendación pasa por la ciudad de Sintra, durante mucho tiempo considerada un santuario real y uno de los principales destinos para una escapada perfecta de Nochevieja. Esta alternativa es una opción muy recomendable como plan familiar al poder visitar el ‘Reino do Natal’, considerado el pueblo de los duendes de Sintra, repleto de pequeñas casas y talleres para los más pequeños.
Tras disfrutar del encanto de este rincón tan navideño, toca finalizar el día con una cena en el recientemente reformado hotel NH Sintra Centro, que ha diseñado un menú con una clara influencia lusa, que incluye, entre otras delicias, crema de langosta o solomillo de ternera con bacon, costillas y patatas gratinadas.
