El Hotel Alfonso XIII by Sercotel celebró anoche el acto de presentación de su nueva carta para eventos sociales y corporativos diseñada por la chef María Gómez y el sommelier Adrián de Marcos, del restaurante galardonado con estrella Michelín Magoga.
El evento, al que asistieron 250 invitados, contó con la presencia de Patricio Sánchez, director general de Competitividad y Calidad Turística de la Región de Murcia, Noelia Arroyo, alcaldesa de Cartagena, y de Belén Romero, concejal de Comercio, Sanidad y Consumo de Cartagena, entre otras personalidades regionales del ámbito político, económico y social. El director del hotel, Juan Carlos García, junto con los propietarios de Magoga, fueron los encargados de presentar la novedosa oferta gastronómica del establecimiento, que ofrece al comensal «una experiencia llena de alma, cariño y sabor».
Asimismo, el director del Hotel Alfonso XIII by Sercotel: Con esta iniciativa damos un salto de calidad en los eventos organizados en el hotel, poniendo a disposición de los clientes una propuesta cuidada y diseñada de la mano de dos referentes nacionales de la gastronomía, como María Gómez y Adrián de Marcos.
La esencia de Cartagena
Así, en la propuesta del restaurante Magoga cobran protagonismo los pescados y mariscos frescos del Mar Menor y del Mediterráneo, las carnes tradicionales de la zona y las frutas y hortalizas que crecen en las cercanías del río Segura. El propósito de María y de Marcos es «que el comensal conozca el potencial del paisaje cartagenero a través de platos como la Ensalada de Quisquilla de Cartagena, la Merluza con Sopa de Tomates o la Paletilla de Cordero Lechal», afirman. Estas elaboraciones estarán presentes en la nueva carta, y se pueden degustar en los eventos corporativos y sociales del Hotel Alfonso XIII by Sercotel pueden degustarlos.
Además de la degustación, la velada contó con actuaciones teatrales y música en directo en los salones del Hotel Alfonso XIII by Sercotel. En el acto también han participado el especialista en cócteles Mario Gallart, los quesos del Aperitivo del Pintor, GB Ostras Delicias Marinas, Estrella de Levante, Café Lab y Enso Sushi.
