La cadena hotelera presenta su hoja de ruta hacia la descarbonización en la 27 edición de la Conferencia de las Naciones Unidas (COP27), que este año se lleva a cabo en Sharm El Sheikh (Egipto), y se adelanta 20 años al objetivo global marcado por la industria.
El grupo hotelero se ha comprometido a disminuir las emisiones absolutas de gases de efecto invernadero (GEI) de alcance uno y dos en un 85% para 2030. También va a reducir las emisiones absolutas de GEI de alcance tres en un 50% en el mismo plazo. Y se apoyará en soluciones basadas en la naturaleza al proteger y restaurar los ecosistemas en todos sus destinos.
La hoja de ruta hacia la descarbonización de Iberostars está validada por la Science Based Target Initiative (SBTi)
Gloria Fluxà, vicepresidenta y Chief Sustainability Officer de Grupo Iberostar, explica que “continuamos trabajando por un turismo responsable que genere valor en las personas y en el medioambiente, articulando un plan estratégico claro y con líneas definidas que forman parte de los ambiciosos compromisos de nuestra propia Agenda 2030. Avanzamos con visión a largo plazo, construyendo una empresa rentable, pilar fundamental de la sostenibilidad y teniendo en cuenta el impacto positivo de nuestra actividad. Hay que pasar del compromiso a la implementación, y esto requiere acciones audaces e inmediatas como las que ponemos en marcha en Iberostar. Nuestra hoja de ruta se basa en ciencia, datos y buen gobierno corporativo”.
Tercera edición de la COP27
Grupo Iberostar participa en la tercera edición de la COP, donde participarán Gloria Fluxá como panelista en la conferencia de la Organización Mundial del Turismo (UNWTO), "Policies and corporate strategies scaling up climate action in tourism - the Glasgow Declaration", que se llevará a cabo el 10 de noviembre en la Blue Zone a las 11:30h. Además, Megan Morikawa, directora global de sostenibilidad Grupo Iberostar, será una de las panelistas del "Committe on Tourism and Sustainability", el mismo día a las 16:00h en la Green Zone. Y también Morikawa estará presente en la mesa del panel de Food Tank "Loss & Waste in Food Systems" el día 16 de noviembre en la Blue Zone a las 9:00h.
Iberostar presenta sus principales palancas de la hoja de ruta hacia la descarbonización:
1. Reducción de emisiones de alcance uno y dos en un 85% para 2030
-Reducir el consumo energético en un 35% con cambios de comportamiento internos y de lo clientes, mediante formaciones, buenas prácticas energéticas, procedimientos y protocolos hacia la eficiencia y auditorías para el ahorro.
-Fuerte inversión en tecnología innovadora y eficiente, con la sustitución de electrodoméstricos, calderas, iluminación y cocinas por aparatos más eficientes y automatizados.
-Uso de energía renovable en todos sus destinos y con un plan de electrificación en sus hoteles
-La descarbonización del 66% de los alcances uno y dos de Iberostar pasará por agregar hasta 2020 MW de energía renovable en los destinos Iberostar.
2. Reducción de emisiones de alcance tres en un 50%
-Liderar la descarbonización en la compra de bienes y servicios priorizando productos y servicios de bajas emisiones
-Avanzar hacia edificios Net Zero en nuevas construcciones y reformas, y maximizar la eficiencia de los ya existentes
-Aplicar el 100% de loss esfuerzos de descarbonización de alcance uno y dos también en los activos arrendados downstream
-Promover el incremento de energía renovable, electrificación y minimización de combustibles fósiles, priorizando y colaborando con proveedores de combustibles, empresas y operadores para modernizar la red y reducir las pérdidas de trasmisión y distribución
-Lanzamiento de un programa para empleados para priorizar el uso de vehículos con bajas emisiones
-Seguir impulsando la reducción continua de los residuos generados en los hoteles
