El primer hotel-balneario cinco estrellas de Castilla y León abre sus puertas en San Bernardo- Valladolid. Se trata de uno de los conjuntos de la arquitectura cisterciense mejor conservados de Europa. En 1931 fue declarado Monumento Histórico-Artístico Nacional, lo que supone un salto cualitativo en lo que se refiere a la oferta turística de la región y de la “milla de oro” de la Ribera del Duero.
Esta inversión ha sido destinada a la construcción de 79 habitaciones (de las cuáles el 75% son de categoría superior), una zona termal de 2.000 metros cuadrados, amplias zonas de restauración, zona infantil, huerto ecológico y jardín de especias, bodega y 4,5 hectáreas de viñedo entre otras localizaciones.
El Hotel Balneario continúa siendo sede permanente de la Fundación Las Edades del Hombre donde se alberga su actividad y centro de restauración.