Air France ha presentado sus nuevas recetas para los clientes que viajen en clase La Première durante este mes de marzo. Estos platos han sido diseñados por los chef con estrellas Michelin Guy Martin, del restaurante Le Grand Véfour, y Guy Krenzer de la Casa Lenôtre.
Guy Martin, galardonado chef del restaurante Le Grand Véfour, ha diseñado nuevos platos inspirados en viajes, colores, aromas y emociones. Martin ha diseñado un nuevo entrante y cuatro platos calientes inéditos. Por su parte, Krenzer, chef ejecutivo de Lenôtre y Doble ‘Meilleur Ouvrier de France’, ha diseñado una selección de postres particularmente exquisitos para los clientes de La Première.
Air France pone todo su empeño en promover la alta gastronomía francesa a bordo de sus vuelos. Respaldada por una herencia única, la compañía perpetúa una tradición que valoriza la excelencia, el placer y la exclusividad. Desde 2009, Air France trabaja en colaboración con el Studio Culinaire Servair presidido por Joël Robuchon. Momento clave del viaje, cada plato se diseña y se sirve con pasión para hacer descubrir a los viajeros nuevos sabores que confirman la proyección internacional del saber hacer gastronómico francés.