El Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo (CNPT) ha manifestado que los pronósticos "catastrofistas" de los hosteleros sobre la prohibición total del tabaco son "erróneos", ya que no los elaboran los empresarios sino que "llegan cocinados desde la industria tabacalera".
La organización -formada por más de 40 entidades del Sector, incluidas sociedades científicas y colegios médicos- ha asegurado que "no existe base alguna para afirmar que los españoles vayan a ir menos a los bares y restaurantes con la prohibición de fumar".
Además, el CNPT ha recordado que la Federación Española de Hostelería (FEHR) pronosticó en 2005 -un año antes de la entrada en vigor de la actual norma- pérdidas del 8% y de 23.000 empleos para 2007 y ese año el Sector experimentó un incremento de "casi 50.000 puestos de trabajo y un aumento del 10% en la facturación".
"Los espacios sin humo tuvieron mejores resultados, como prueba que el gasto medio en comidas y bebidas fuera del hogar de las familias en Cataluña -donde hay mayor número de locales libres de humo- entre 2006 y 2007 aumentara más de un 5%", han añadido.
Asimismo, el Comité ha destacado también los datos de países como Irlanda, donde las organizaciones de Hostelería esperaban hasta un 25% de pérdidas, entre 2004 -fecha a partir de la cual se prohibió fumar en los pubs y restaurantes- y 2007 y la ocupación en el Sector hostelero aumentó en un 13,7%.
También se han referido al caso de Francia, donde se prohibió fumar en la Hostelería en enero de 2008 y, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Estudios Económicos de Francia (Insee), en febrero de ese año los ingresos en bares y cafeterías habían incrementado en un 0,2% y en los restaurantes hasta un 3%.
El CNPT pide a los hosteleros que apoyen la Ley
"La mayoría de empresarios hosteleros son gente sensata y suelen reconocer en privado -algunos también en público- que tienen que adaptarse a los tiempos y que no tendrán pérdidas a medio plazo", ha señalado el CNPT.
Por último, la organización ha pedido a los empresarios que respalden la Ley del tabaco "con la tranquilidad de que estarán haciendo lo mejor para ellos mismos, sus trabajadores y sus clientes, incluidos los fumadores".