La Consejería de Turismo de la Comunidad Valenciana ha anunciado que firmará este año un convenio con la Confederación Empresarial de Hostelería de Valencia (Conhostur) por el que se destinará un total de 200.000 euros para promocionar la gastronomía de la Comunidad autónoma.
La secretaria autonómica de Turismo, Victoria Palau, ha subrayado que la Comunidad Valenciana ocupa una de las posiciones "líderes" a nivel internacional en referencia a sus platos mediterráneos, que "sorprenden cada vez más a los turistas que nos visitan" y ha explicado que, por ello, se llevan a cabo diferentes actuaciones para potenciar "uno de nuestros principales atractivos turísticos".
"Estas acciones se materializan a través de jornadas, concursos o certámenes y desarrollando una normativa que fomenta la cocina autóctona, impulse la formación específica en cocina o la promoción y publicite en diversos medios las fiestas y los recursos turísticos protagonizados por la gastronomía", ha añadido.