El presidente de la Federación de Hostelería de Pontevedra, José Magaz, ha asegurdo que la asociación espera abrir su propia escuela de Hostelería en Vigo el próximo curso con el objetivo de mejorar la formación de sus empleados.
Magaz se ha reunido con el presidente de la Diputación provincial, Rafael Louzán, y le ha solicitado apoyo económico para sacar adelante el presupuesto necesario, que ronda los 500.000 euros.
Magaz ha aclarado que el fin de esta escuela "no es hacer competencia a las privadas ya existentes", sino "reciclar a los trabajadores" de las empresas asociadas a la federación, por lo que los alumnos no obtendrán un título oficial tras concluir los cursos.
Los hosteleros creen que el Sector cuenta con personal "preparado" pero necesita ser "más competitivo", con empleados que mejoren sus conocimientos en materia de idiomas o informática.
A día de hoy, la federación está buscando una ubicación para la escuela y ya ha sondeado varios locales, aunque todavía no ha tomado ninguna decisión al respecto.