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    21 de septiembre de 2020

Hotel Escuela Las Carolinas

El próximo 15 de octubre reabre sus puertas el comedor del Hotel Escuela Las Carolinas para deleitar el paladar de sus visitantes. Como cada año, los alumnos de la XVI promoción del Curso de Gestión Integral y Práctica de Negocios Hosteleros serán los encargados de la elaboración de los menús bajo la tutela del chef Juan Manuel España y de servirlos en el restaurante con la dirección del jefe de sala, Alfonso Fraile.

Los alumnos de la undécima edición del Curso de Gestión Integral y Práctica de Negocios Hosteleros que se desarrolla en el Hotel-Escuela Las Carolinas (Santander) han colaborado en la elaboración de un menú especial diseñado por el chef de Restaurante Ronquillo (Ramales de la Victoria), David Pérez.

El Hotel-Escuela las Carolinas ha programado una serie de actividades formativas dirigidas a aficionados que tendrán lugar los sábados de enero y febrero, en horario de 10.00 a 14.00 horas.  Las inscripciones deben realizarse en el  Departamento de Formación de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (942 367 030 o través de email formacion@hosteleriadecantabria.net).

El Hotel-Escuela Las Carolinas ha programado para este verano un total de 18 actividades formativas relacionadas con la cocina. Comenzarán el próximo lunes, 30 de junio, y continuarán hasta comienzos del mes de septiembre. Cada uno de los cursos cuenta con 15 plazas disponibles, que deben reservase con antelación.

El Hotel-Escuela Las Carolinas ha programado para este verano un total de 18 actividades formativas relacionadas con la cocina. Comenzarán el próximo lunes, 30 de junio, y continuarán hasta comienzos del mes de septiembre. Cada uno de los cursos cuenta con 15 plazas disponibles, que deben reservase con antelación.

El Hotel-Escuela Las Carolinas y Cruz Roja en Cantabria vuelven a colaborar en materia de formación y en esta ocasión lo hacen a través de la impartición de un curso de camarero. Programado dentro del ciclo "Aprender trabajando", este curso se desarrollará en las instalaciones del establecimiento.

El Hotel-Escuela Las Carolinas y Cruz Roja en Cantabria vuelven a colaborar en materia de formación y en esta ocasión lo hacen a través de la impartición de un curso de camarero. Programado dentro del ciclo "Aprender trabajando", este curso se desarrollará en las instalaciones del establecimiento.

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha celebrado ayer su Gala anual, en la que diferentes profesionales y empresas vinculados con el sector recibieron los Premios Nacionales. Entre ellos, se ha reconocido la labor del Hotel-Escuela Las Carolinas en sus casi 10 años de vida.

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