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    27 de septiembre de 2020

hosteleria

Organizaciones hosteleras de toda España se concentran contra la falta de medidas compensatorias

Una nutrida representación de Hostelería de España, junto con Hostelería de Madrid, la Plataforma por el Ocio y la Cultura de Madrid, España de Noche, y más de 50 organizaciones de las 17 Comunidades autónomas, se ha concentrado esta mañana en la Plaza de Cibeles (Madrid)para denunciar la dura realidad que atraviesan las 300.000 empresas y 1,7 millones de trabajadores que aglutina el sector en nuestro país, según los datos previos a la pandemia.

Con todo su potencial y toda la fuerza del sector español de la alimentación

El encuentro profesional de hostelería, hotelería, confitería y panadería, regresará con higiene y seguridad.

Hostelería de España, Hostelería de Madrid y otras organizaciones provinciales han convocado una concentración para el miércoles 9 de septiembre en la Plaza de Cibeles. Su fin es reclamar varias medidas para salvaguardar el futuro del sector.

Uno de los sectores más perjudicados por la pandemia es el Turismo, que en este escenario opta por la digitalización para reinventar uno de los pilares fundamentales de la economía española, que actualmente representa el 12% del PIB.

El objetivo es que a través de la formación se acelere la recuperación del Sector Turístico

La Organización Mundial del Turismo (OMT) y Sommet Education hacen un llamamiento a emprendedores, innovadores, y todos aquellos que buscan mejorar o transformar su carrera profesional, para que se presenten al ‘Reto de la Hostelería’, con el objetivo de que personas con ideas puedan acelerar la recuperación a la vez que promueven la inclusividad y la sostenibilidad. Asimismo, esta iniciativa, que finaliza al final de este mes, concederá 30 becas para programas educativos de primera fila gracias a los cuales los ganadores podrán seguir formándose y desarrollando sus proyectos, contribuyendo de ese modo a impulsar la recuperación del Turismo.

Solicitan revisar el sistema de aplicación de medidas de apoyo al empleo y ampliar la protección

Los hosteleros han instado a la comisión tripartita de seguimiento del acuerdo laboral de defensa del empleo frente al coronavirus que ponga en marcha medidas de carácter compensatorio, tanto sobre las empresas como de protección de empleo, ante las situaciones de cierre o restricción total o parcial de la actividad que se están produciendo en distintos puntos de la geografía, según ha informado Hostelería de España.

La Hostelería en Cataluña solicita medidas que garanticen la supervivencia del Sector Turístico

La Confederación Empresarial de Hostelería y Restauración de Cataluña (ConfeCat) ha reclamado al presidente de la Generalitat, Quim Torra, medidas efectivas que garanticen la supervivencia de la actividad turística. Así se extrae del manifiesto que le han entregado este mismo lunes, en el que ConfeCat expone que se sienten desprotegidos y se encuentran en una situación límite que requiere soluciones efectivas urgentes.

#DíaMundialDeLaTapa

El Sector Hostelero conmemorará la gastronomía española hasta el 23 de agosto

El secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés, inauguró el pasado jueves las actividades que formarán parte del ‘Día Mundial de la Tapa’ 2020. Lo hizo a través de un acto institucional celebrado en el Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital, que contó con la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto; el presidente de Saborea España, Adolfo Muñoz; la presidenta de la Asociación de Destinos Turísticos, Ana Redondo; y el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.

‘Juntos con la Hostelería’ ha demandado esta semana medidas para paliar los efectos de la crisis

La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, ha descartado este miércoles una bajada del IVA en el Sector de la Hostelería, apuntando que “no está en la agenda del Gobierno porque supone un esfuerzo presupuestario importante”.

‘Juntos con la Hostelería’, formada por Hostelería de España, FIAB y Aecoc, ha demandado a las Administraciones medidas que permitan paliar los efectos de la crisis.

El 46% de los hosteleros cree que las cifras anteriores a la crisis no se recuperarán hasta 2022 y cerca de un 40% piensa que habrá que esperar más.

Tarifa fue el que mayor ocupación registró, con un 65,32%, siendo la segunda Zahara de los Atunes

En la primera quincena de julio, la ocupación hotelera en la provincia de Cádiz registró un 46,93%, lo que supone una caída de casi 35 puntos (34,92) con respecto al mismo periodo del año 2019, cuando se alcanzó una cifra real del 81,85% de ocupación.

Las restricciones pueden tener un impacto económico “devastador” en el Sector, que ya está afectado

Desde Hostelería de España han solicitado a la Administración comunicación constante y fluida con los sectores de actividad, así como planificación conjunta, a la hora de determinar las restricciones con motivo de los nuevos rebrotes de Covid-19 que están teniendo lugar en diversos puntos de la geografía.

La patronal hostelera y la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla y León han firmado un acuerdo con la Junta para establecer la convivencia de los sellos ‘Turismo de Confianza’.

Hostelería Madrid prevé la desaparición del 40% del Sector al cierre de 2020 si no se avanza en medidas efectivas de dinamización.

Hostelería de España, organización empresarial que representa a más de 300 mil establecimientos hosteleros, ha convocado los Premios Nacionales de Hostelería 2020. Estos galardones, que se celebran por decimocuarta vez, reconocen la labor del Sector Hostelero por su contribución al desarrollo económico del país, así por como por las buenas prácticas que difunde entre los profesionales que se dedican a esta actividad.

En la sentencia recién publicada, desestima el recurso y confirma la legalidad del régimen de la externalización de servicios.

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, ha firmado un acuerdo con CEHE (Confederación Empresarial de Hostelería de España) para apoyar al Sector Hostelero en su vuelva a la normalidad y reactivar en este canal el consumo de productos ibéricos, iconos de nuestra gastronomía y puntales alimentarios de la Marca España.

Por localidades, Tarifa es donde mayor previsión de ocupación se espera, con un 61,63%

La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Cádiz (Horeca) ha indicado que cuenta con una previsión del 42,17% en ocupación hotelera para la primera quincena del mes de julio, lo que supone 39,68 puntos menos en el mismo periodo del 2019, cuando se alcanzó una ocupación real del 81,85%.

Según la encuesta realizada por Hostelería Madrid a sus asociados con el fin de analizar cómo se está comportando el consumo en el 42% de los locales de hostelería que han abierto al público durante la desescalada en la Comunidad de Madrid, los empresarios aseguran que el consumo en la terraza está siendo ‘Muy bueno o ‘Bueno’ para el 65,1% de los empresarios que disponen de terraza de veladores: ‘Muy bueno, tengo mucha afluencia en la terraza cada día’ para el 27,3% de los negocios; ‘Bueno, lleno la terraza los fines de semana’ para el 37,8% de los negocios; ‘Regular, me cuesta llenar la terraza’ para el 21,2% de los negocios; ‘Malo, no tengo apenas clientes en la terraza’ para el 13,6% de los negocios.

El Sector Hostelero en Madrid está compuesto por 33.835 establecimientos y emplea de forma directa a más de 220.000 trabajadores.

El presidente de la Confederación de Sociedades de Garantía Recíproca (SGR-Cesgar), Antonio Couceiro Méndez, y los representantes de la plataforma Juntos con la Hostelería, Emilio Gallego, secretario general de Hostelería de España; José María Bonmatí, director general de Aecoc; y Mauricio García de Quevedo, presidente de FIAB; han firmado un convenio de colaboración para facilitar y mejorar el acceso a la financiación de pequeñas y medianas empresas del Sector.

PIDEN MEDIDAS MÁS AMBICIOSAS

La disconformidad reina entre las principales opiniones de las empresas del Sector sobre el plan de impulso al Turismo lanzado por el Ejecutivo. La mayoría coincide en que no cumple todas las expectativas y piden las extensión de los ERTE.

El nuevo plan necesita un complemento de recursos que refuercen la demanda

Hostelería de España ha mostrado su disconformidad con el Plan de Impulso al Sector Turístico presentado por el presidente del Gobierno. Desde que comenzara la paralización del Sector ocasionada por la crisis de la Covid-19, desde el Sector Turístico “hemos pedido al Ejecutivo la participación activa en la elaboración de este plan en reiteradas ocasiones. Pese a que hemos trasladado nuestras peticiones con las medidas de rescate que necesita el Sector para no hundirlo más, las medidas contempladas en dicho plan no son en absoluto suficientes”, según Jose Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España.

El coronavirus ha provocado un cambio radical en las formas de trabajar en la hostelería. El delivery se ha utilizado como salvavidas en estos momentos tan complicados y parece haber llegado para quedarse en muchos negocios que no lo contemplaban en el pasado. Además, la digitalización de los negocios ha pasado a ser clave en la toma de decisiones y se ha tenido que adoptar a marchas forzadas. Pero, ¿y si quiere abrir un nuevo negocio? David Basilio, director de Operaciones de Linkers, detalla los cambios para crear un negocio rentable en estos momentos cambiantes.


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