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    21 de noviembre de 2019

Los OPC andaluces potenciarán los sabores sevillanos

La Diputación de Sevilla crea una marca para prestigiar los productos gastronómicos de la provincia

El presidente de la Diputación, junto a los representantes de las entidades y asociaciones colaboradoras.
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El presidente de la Diputación, junto a los representantes de las entidades y asociaciones colaboradoras.
La Asociación Andaluza de Empresas de Organizadores Profesionales de Congresos (OPC Andalucía) se ha comprometido a potenciar los productos gastronómicos sevillanos bajo la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’ que ha creado la Diputación provincial, a través de Prodetur. Una treintena de asociaciones empresariales y entidades de diversos sectores han hecho lo mismo.

El presidente de la Diputación, Fernando Rodríguez Villalobos, ha firmado el convenio con estas entidades para una iniciativa que pretende avalar y prestigiar los productos gastronómicos y agroindustriales locales con un sello que los diferencie y posicione en el mercado, al igual que a las empresas adscritas a la marca. Villalobos ha señalado que este proyecto quiere situar en un lugar "estratégico" al territorio "ante el creciente interés por consumir alimentos originarios de un determinado lugar e identificarlos con un destino gastronómico".

Mediante el acuerdo suscrito, estas asociaciones y entidades manifiestan su interés por colaborar, dentro del ámbito de sus competencias, en el impulso de esta marca para fomentar el consumo de los productos agroalimentarios sevillanos. Asimismo, se comprometen a promocionar los comercios de alimentación, establecimientos de hostelería, restauradores y alojamientos de la provincia de Sevilla que utilicen o vendan dichos productos.

Entidades colaboradoras

Además de OPC Andalucía, han firmado este acuerdo la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES); la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia; la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia; la Asociación de productores de Vinos y Licores de Sevilla; la Asociación de Barman de Sevilla; ARTCUA (Plataforma Arte Culinario Andaluz); la Denominación de Origen Protegida 'Vinos de Lebrija'; la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG); la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Andalucía (UPA Sevilla); la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía LANDALUZ; la Federación Provincial de Empresarios de Industria y Comercio de Alimentación de Sevilla (FEICASE); la Asociación de Jóvenes Empresarios de Sevilla (AJE Sevilla); la Asociación de Celíacos de Sevilla (Asprocese); la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas de Trabajo (FAECTA); el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla; la Asociación de Mujeres Empresarias Cooperativistas de Andalucía (AMECOOP-A); I.E.S. Atenea (Mairena del Aljarafe); I.E.S. Fray Bartolomé de las Casas (Morón de la Frontera); I.E.S. Heliópolis (Sevilla); la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo; la Confederación Provincial de Comercios, Servicios y Autónomos de Sevilla (APROCOM); la Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA); la Asociación de Empresarias Sevillanas; Asociafruit; la Asociación Sevillana de Empresas Turísticas (ASET); la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla; la Asociación Cuerpo Consular de Sevilla; la Asociación de Empresarios y Autónomos de Sevilla (AEPAS); la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR Andalucía); Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía; ASAJA; la Asociación de Gourmets de Sevilla; y el Consejo Regulador Denominación de Origen de Estepa.
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