El sindicato ha señalado que la prioridad hoy en día para el Sector es la de obtener "mejoras sustantivas" en las condiciones del empleo y "potenciar la calidad y una mayor cualificación profesional", que redunde en un "mejor servicio". 

En este sentido, CCOO ha abogado por un "cambio de mentalidad" en las relaciones laborales en el Sector para avanzar "decididamente" hacia el empleo estable y de calidad, "la asignatura pendiente del sector hotelero español".

En cuanto a la destrucción de empleo que se ha producido este año, el sindicato ha subrayado que éste ha sido "fundamentalmente" de carácter temporal y, a pesar de ello, la temporalidad en sectores como la Hostelería sigue estando "por encima del 37%", una cifra "muy superior" a la media global del 25% y a los niveles europeos.

Desarrollo sostenible de los destinos turísticos

En cuanto al desarrollo de los destinos, CCOO ha considerado que es necesario "garantizar y hacer respetar el desarrollo sostenible" con la aplicación de prácticas que propicien la reducción del consumo energético, el uso de energías limpias, una menor ocupación del suelo, un mayor respeto al medio ambiente y un cambio en los sistemas actuales de transporte.

Asimismo, el sindicato ha abogado por desarrollar la investigación e innovación en el Sector con la incorporación de avances tecnológicos en los sistemas de trabajo, que permitan "aumentar la oferta de productos turísticos de calidad".

Por último, CCOO ha destacado que la Administración pública "tiene que implicarse en una de las principales fuentes de creación de empleo y de riqueza" y los sindicatos, como representantes del empleo turístico, "no pueden ser ajenos a la elaboración de políticas y estrategias turísticas".

"Las empresas no pueden limitarse a pedir apoyos sociales y administrativos cuando vienen las vacas flacas, también tienen que compartir y negociar las políticas", ha concluido.